I'M ALUMNI AKFAR ALFATAH BENGKULU

28 agustus 2014.... Aku bersama seluruh angkatan 2011 mahasiswa/i akfar al-fatah bengkulu resmi di wisuda, meski ini late post karena kesibukan yang tak menentu...sekarang aku menyadari kalau moment2 sewaktu menjadi mahasiswa diAl-fatah sangat sulit dilupakan, dimana saat keributan dikelas, dari awalnya saling tak kenal sampai akhirnya menjadi sebuah keluarga...ingin rasanya waktu itu terulang kembali... entah mengapa saat menulis blog ini saya sangat merindukan suasana laboratorium farmasetika, ingat dimana saya belajar menimbang sediaan obat menggunakan timbangan gram manual yang nggak mudeng2 gunaiinnya, saya memecahkan lumpang dan wajib menggantinya, saya menghilangkan anak timbangan mg, kalau diingat masa itu saya sadar kalau saya ini benar2 ceroboh..hhahaa...teman yang selalu senantiasa membantu membuat jurnal setiap hari yang tak pernah dilupakan yaitu siapa lagi kalau bukan mutia afdhalita, ini sahabat yang benar-benar wajib diingat, ibarat pahlawan di setiap laboratorium..haha.. satu pengorbanan lagi yang sulit dilupakan waktu dilaboratorium farmakognosi, praktek saat itu yaitu tentang destilasi dimana kelompok kami harus mengambil minyak atsiri dari bunga kamboja dan kenanga.. diwajibkan sebelum praktek membawa sampel yang telah ditentukan..dan akhirnya kami berlima masuk ke TPU dekat kampus, tau kan TPU apa, yaa anda benar Tempat Pemakaman Umum, disana bnyak tumbuh hidup bunga kamboja dan bunga kenanga...sebelum memetik pamit dulu yaa...hhahaaa...dan tak terasa sekarang perjalanan ini telah selesai, dan kita berpisah dengan jalan hidup dan mimpi masing-masing.....namun sampai sekarang kalau bersama mutia, masih tetap karena kami melanjutkan kuliah lagi yang kebetulan satu kampus yang sama juga..semoga nanti kita bertemu lagi para alumni AKFAR AL-FATAH BENGKULU angkatan 2011..kita bertemu dengan keadaan yang sukses.......siapa tau diantara kita nantinya bakal jadi penerus direktur kampus ya...... mimpi yang baik...

Kata Kunci Uji klinik Obat bagi pemula

1.      CCT atau RCT:

·         CCT: kuantifikasi efek terapetik dan efek toksik obat baru well design, level 2 of evidence,

·         RCT Uji Klinik fase III (terbanyak pivotal), level 1 of evidence (randomisasi)

2.      Kriteria subyek: inklusi dan eksklusi

Inklusi: Subyek: sehat

Karakter demografik: umur

Kriteria Ekslusif: - Kontraindikasi:  hypersensitivity, pregnancy, dll. - Peringatan perhatian:  peny. hati, peny. ginjal, elderly, dll. - Masalah etik: anak, dll. - Masalah kepatuhan:  alkohol, dll.

3.      Desain studi: Studi observasional, Studi eksperimental (UK), Meta analisis,

Non-komparatif (open study)

tanpa kelompok kontrol

- perbandingan sebelum dan sesudah pengobatan

Komparatif

dengan kelompok kontrol : Plasebo dan Obat standar

perbandingan antar pengobatan

4.      Kelompok kontrol: (kontrol 0/kontrol pasif), (kontrol positive/aktif : obat standar/ pembanding)

5.      Alokasi pasien: baseline, mencegah bias, menggunakan statistik

Intervensi: obat uji/control 1. double blind (buta ganda) → respons dan pengukurannya tidak bias 2. single blind : pasien blind (umum) atau investigator blind 3. unblind : hanya





SEMOGA BERMANFAAT BAGI REVIEWer PEMULA..... :) 

Laporan Farmakognosi Semester IV

LAPORAN PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI

Dosen Pembimbing:

Luky Dharmayanti, S.farm, Apt

Linda Rahmayanti, Amd, Far

Kelompok 8

1.     YOPPY MAYROSA (1140105)

AKADEMI FARMASI AL-FATAH BENGKULU

2012/2013

BAB I

PENDAHULUAN

1.      Sejarah Farmakognosi

Pada kurang lebih 2500 tahun sebelum masehi, penggunaan tanaman obat sudah dilakukan orang,  hal  ini dapat diketahui dari lemp eng tanah liat yang tersimpan di Perpustakaan Ashurbanipal di Assiria,  yang memuat simplisia antara lain kulit delima, opium, adas manis, madu, ragi, minyak jarak. Juga orang Yunani kuno  misalnya  Hippocrates  (1446 sebelum  masehi),  seorang tabib telah mengenal kayu manis, hiosiamina, gentiana,  kelembak, gom   arab, bunga kantil dan lainnya.

Pada tahun 1737 Linnaeus, seorang ahli botani Swedia, menulis buku “Genera Plantarum” yang kemudian merupakan buku pedoman utama dari sistematik botani,  sedangkan farmakognosi modern  mulai dirintis oleh  Martiuss.  Seorang apoteker Jerman dalam bukunya “Grundriss Der Pharmakognosie Des Planzenreisches” telah menggolongkan simplisia menurut segi morfologi, cara- cara untuk   mengetahui kemurnian simplisia.                

Farmakognosi mulai berkembang pesat setelah pertengahan abad ke 19 dan masih terbatas pada uraian makroskopis dan mikroskopis. Dan sampai dewasa ini  perkembangannya sudah sampai ke usaha- usaha isolasi, identifikasi dan juga teknik-teknik kromatografi untuk tujuan analisa kualitatif dan kuantitatif.

Farmakognosi  adalah  sebagai  bagian  biofarmasi, biokimia dan kimia sintesa, sehingga  ruang lingkupnya menjadi luas seperti yang  diuraikan dalam definisi Fluckiger.  Sedangkan di Indonesia saat ini untuk praktikum Farmakognosi hanya  meliputi segi pengamatan makroskopis, mikroskopis dan organoleptis yang    seharusnya juga mencakup identifikasi, isolasi dan pemurnian setiap zat yang  terkandung dalam simplisia  dan bila perlu penyelidikan dilanjutkan ke arah sintesa. Sebagai contoh :  Chloramphenicol dapat dibuat secara sintesa total, yang sebelumnya hanya dapat diperoleh dari biakkan cendawan Streptomyces venezuela.

Alam memberikan kepada kita bahan alam darat dan laut berupa tumbuhan, hewan dan mineral yang jika diadakan identifikasi dan menentukan sistimatikanya, maka diperoleh bahan alam berkhasiat obat. Jika bahan alam yang berkhasiat obat ini dikoleksi, dikeringkan, diolah, diawetkan dan disimpan, akan diperoleh bahan yang siap pakai atau simplisia, disinilah keterkaitannya dengan farmakognosi.

Simplisia yang diperoleh dapat berupa rajangan atau serbuk. Jika dilakukan uji khasiat, diadakan pengujian toksisitas, uji pra klinik dan uji klinik untuk menentukan fitofarmaka atau fitomedisin ; bahan – bahan fitofarmaka inilah yang disebut obat. Bila dilakukan uji klinik, maka akan diperoleh obat jadi.

Serbuk dari simplisia jika diekstraksi dengan menggunakan berbagai macam metode ekstraksi dengan pemilihan pelarut , maka hasilnya disebut ekstrak. Apabila ekstrak yang diperoleh ini diisolasi dengan pemisahan berbagai kromatografi, maka hasilnya disebut isolat.

Jika isolat ini dimurnikan, kemudian ditentukan sifat – sifat fisika dan kimiawinya akan dihasilkan zat murni, yang selanjutnya dapat dilanjutkan penelitian tentang identifikasi, karakterisasi, elusidasi struktur dan spektrofotometri.

            Proses ekstraksi dari serbuk sampai diperoleh isolat bahan obat dibicarakan dalam fitokimia dan analisis fitokimia. Bahan obat jika diadakan uji toksisitas dan uji pra klinik akan didapatkan obat jadi. Mulai dari bahan obat sampat didapatnya obat jadi dapat diuraikan dalam skema berikut :

Hubungan Farmakognosi Dengan Botani - Zoologi

Simplisia  harus mempunyai  identitas  botani – zoologi  yang  pasti, artinya  harus diketahui dengan tepat nama latin tanaman atau hewan dari mana  simplisia tersebut diperoleh, misalnya : menurut Farmakope Indonesia ditentukan bahwa untuk Kulit Kina harus diambil dari tanaman asal Cinchona succirubra, sedangkan jenis kina terdapat banyak sekali , yang tidak mempunyai kadar kina yang tinggi. Atas dasar pentingnya identitas botani – zoologi maka nama –nama tanaman  atau hewan dalam Farmakope selalu disebut nama latin dan tidak dengan nama   daerah, karena satu nama daerah seringkali  berlaku untuk lebih dari satu macam tanaman  sehingga dengan demikian nama daerah tidak selalu memberikan kepastian identitas. Dengan demikian menetapkan identitas botani – zoologi secara tepat adalah langkah pertama yang harus ditempuh sebelum  melakukan kegiatan-kegiatan lainnya dalam bidang farmakognosi.

Hubungan Farmakognosi Dengan Ilmu – Ilmu Lain 

Sebelum kimia organik dikenal, simplisia merupakan bahan utama yang harus tersedia di tempat meramu atau meracik obat dan  umumnya diramu atau diracik  sendiri oleh tabib yang memeriksa sipenderita,  sehingga dengan cara tersebut Farmakognosi  dianggap sebagai bagian dari Materia Medika. Simplisia diapotik kemudian terdesak oleh perkembangan galenika, sehingga persediaan simplisia di apotik digantikan dengan sediaan – sediaan galenik yaitu,  tingtur, ekstrak, anggur dan lain – lain.        

Kemudian setelah kimia organik berkembang, menyebabkan makin  terdesaknya  kedudukan simplisia di apotik - apotik. Tetapi hal ini bukan berarti  simplisia tidak diperlukan lagi, hanya  tempatnya tergeser ke pabrik - pabrik  farmasi, Tanpa  adanya simplisia di apotik tidak akan terdapat sediaan-sediaan galenik, zat kimia  murni maupun sediaan bentuk lainnya, misalnya:  serbuk, tablet,  ampul, contohnya:  Injeksi Kinin Antipirin,  Secara sepintas Kinina antipirin dibuat secara sintetis tetapi dari sediaan tersebut hanya Antipirin saja  yang dibuat sintetis  sedangkan kinina hanya dapat diperoleh jika ada Kulit Kina, sedangkan untuk mendapatkan kulit kina yang akan  ditebang atau dikuliti adalah dari jenis Cinchona yang dikehendaki. Untuk memperoleh jenis Cinchona yang dikehendaki tidak mungkin diambil dari jenis Cinchona yang  tumbuh liar, sehingga harus ada cara pengumpulan dan perkebunan yang baik dan terpelihara. Dalam perkebunan ini farmakognosi erat hubungannya dengan ilmu-ilmu lain misalnya: Biokimia, dalam pembuatan zat-zat sintetis seperti Kortison, Hidrokortison dan lain - lainnya.

Dari contoh - contoh tersebut maka dapat diketahui bahwa ruang   lingkup Farmakognosi tidak terbatas pada pengetahuan tentang simplisia yang tertera dalam Farmakope, tetapi meliputi pemanfaatan alam  nabati- hewani dan mineral  dalam berbagai aspeknya di bidang farmasi dan Kesehatan.1.      Simplisia

a.       Pengertian SimplisiaH

Simplisia adalah bentuk jamak dari kata simpleks yang berasal dari kata simple yang artinya satu atau sederhana. Menurut Departemen Kesehatan RI simplisia adalah bahan alam yang digunakan untuk obat yang belum mengalami proses apapun, kecuali dinyatakan lain umumnya berupa bahan yang telah dikeringkan.

b. Macam-macam simplisia

1.      Simplisia nabati

Simplisia nabati adalah simplisia yang berupa tanaman utuh, bagian tanaman, eksudat tanaman, atau gabungan antara ketiganya. Misalnya Datura folium dan piperis nigri fructus.

2.      Simplisia hewani

Simplisia hewani adalah simplisia berupa hewan utuh atau zat-zat berguna yang dihasilkan oleh hewan dan belum berupa bahan kimia murni. Contohnya oleum iecoris asselli dan mell depuratum.

3.      Simplisia pelikan atau mineral

Simplisia pelikan atau mineral yaitu simplisia berupa bahan pelikan atau mineral yang belum duolah atau diolah secara sederhana dan belum berupa bahan kimia murni.

Nama latin dari bagian simplisia yang digunakan

Amylum          : Pati

Bulbus             : Umbi lapis

Caulis              : Batang

Cortex             : Kulit

Flos                 : Bunga

Folium             : Bunga

Fructus            : Buah

Herba              : Seluruh tanaman

Lignum                        : Kayu

Radix              : Akar

Rhizoma          : Rimpang

Semen             : Biji

Faktor-faktor yang mempengaruhi simplisia

Ada dua faktor yang mempengarui kualitas simplisia, yaitu faktor bahan baku dan proses pembuatannya.

1.      Bahan baku simplisia

Berdasarkan bahan bakunya, simplisia dapat diperoleh dari tanaman liar dan tanaman yang dibudidayakan. Jika simplisia diambil dari tanaman yang dibudidayakan maka keseragaman umur, masa panen, galur (asal usul, garis keturunan) tanaman dapat dipantau. Sementara jika diambil dari tanaman liar maka banyak kendala dan variabilitas yang tidak bias dikendalikan seperti asal tanaman, umur, dan tempat tumbuh.

2.      Proses pembuatan simplisia

Dalam proses pembutan simplisia ada beberapa tahapan yang harus dilakukan. Tahapan tersebut meliputi:

a.       Pengumpulan bahan baku

Kualitas bahan baku ditentukan oleh tahapan yang dilakukan dalam pengumpulan bahan baku tersebut. Salah satu tahapan yang berperan dalam hal ini yaitu masa panen. Masa panen dilakukan sesuai dengan tanaman yang akan digunakan, yaitu sebagai berikut.

1)      Biji

Pengambilan biji dapat dilakukan pada saat mulai mengeringnya buah atau sebelum semuanya pecah.

2)      Buah

Pengambilan buah tergantung tujuan dan pemanfaatan kandungan aktifnya. Panen buah bisa dilakukan saat menjelang masak (misalnya Piper ningrum), setelah benar-benar masak (misalnya adas), atau dengan cara melihat perubahan warna/bentuk dari buah yang bersangkutan (misalnya jeruk, papaya).

3)      Bunga

Pemanenan bunga tergantung dari tujuan pemanfaatan kandungan aktifnya, panen dapat dilakukan pada saat menjelang penyerbukan, pada saat bunga masih kuncup (seperti jasminum sambac) atau pada saat bunga sudah mulai mekar (seperti Rosa sinensis).

4)      Daun atau herba

Panen daun atau herba dilakukan pada saat herba pada saat proses fotosintesis berlangsung maksimal, yaitu ditandai dengan saat saat tanaman mulai berbunga atau buah mulai masak. Untuk pengambilan pucuk daun, dianjurkan pada saat warna pucuk daun berubah menjadi daun tua.

5)      Kulit batang

Pemanenan kulit batang hanya dilakukan pada tanaman yang sudah cukup umur. Saat panen yang paling baik adalah awal musim kemarau.

6)      Umbi lapis

Panen umbi dilakukan pada saat akhir pertumbuhan.

7)      Rimpang

Panen rimpang dilakukan pada saat awal musim kemarau.

8)      Akar

Panen akar dilakukan pada saat proses pertumbuhan berhenti atau tanaman sudah cukup umur. Panen yang dilakukan terhadap akar umummnya akan mematikan tanaman yang bersangkutan.

b.      Sortasi basah

Sortasi basah adalah pemilahan hasil panen ketika tanaman masih segar. Sortasi dilakukan terhadap tanah dan kerikil, rumput-rumputan, bagian tanaman lain atau bagian lain dari tanaman yang tidak digunakan, dan bagian tanaman yang rusak.

c.       Pencucian

Pencucian simplisia dilakukan untuk membersihkan kotoran yang melekat, terutama bahan-bahan yang berasal dari dalam tanah dan bahan-bahan yang tercemar pestisida. Pencucian dilakukan dengan menggunakan air yang bersih (tidak tercemar).

d.      Pengubahn bentuk

Tujuan pengubahan bentuk simplisia adalah untuk memperluas permukaan bahan baku. Semakin luas permukaan maka bahan baku akan semakin cepat kering. Pengubahan bentuk seperti perajangan (rimpang, daun, herba), pengupasan (buah, kayu, kulit kayu, dan biji-bijian yang ukurannya besar), pemiprilan (jagung : biji dipisahkan dari bonggolnya), pemotongan (akar, kayu, kulit kayu, dan ranting)

e.       Pengeringan

Pengeringan simplisia bertujuan untuk menurunkan kadar air sehingga bahan tersebut tidak mudah ditumbuhi kapang dan bakteri, menghilangkan aktivitas enzim yang bias menguraikan lebih lanjut kandungan zat aktif, memudahkan dalam hal pengelolaan proses selanjutnya (ringkas, mudah disimpan, tahan lama, dan sebagainya).

f.       Sortasi kering

Sortasi kering adalah pemilihan bahan setelah mengalami proses pengeringan.

g.      Pengepakan dan penyimpanan

Setelah semua tahapan diatas telah dilakukan, maka simplisianya disimpan didalam wadah. Factor-faktor yang mempengaruhi pengepakan dan penyimpanan simplisia yaitu cahaya, sirkulasi udara (O₂), reaksi kimia yang terjadi antara kandungan aktif tanaman dengan wadah, penyerapan air, kemungkinan terjadinya prose dehidrasi, pengotoran dan atau pencemaran (baik yang diakibatkan oleh serangga, kapang, bulu-bulu tikus atau binatang lain)

BAB I

AMILUM

Pati atau amilum adalah karbohidrat kompleks yang tidak larut dalam air, berwujud bubuk putih, tawar dan tidak berbau. Pati merupakan bahan utama yang dihasilkan oleh tumbuhan untuk menyimpan kelebihan glukosa (sebagai produk fotosintesis) dalam jangka panjang. Hewan dan manusia juga menjadikan pati sebagai sumber energi yang penting.

Pati tersusun dari dua macam karbohidrat, amilosa dan amilopektin, dalam komposisi yang berbeda-beda. Amilosa memberikan sifat keras (pera) sedangkan amilopektin menyebabkan sifat lengket. Amilosa memberikan warna ungu pekat pada tes iodin sedangkan amilopektin tidak bereaksi. Penjelasan untuk gejala ini belum pernah bisa tuntas dijelaskan.

Terminologi

Dalam bahasa sehari-hari (bahkan kadang-kadang di khazanah ilmiah), istilah "pati" kerap dicampuradukkan dengan "tepung" serta "kanji". "Pati" (bahasa Inggris starch) adalah penyusun (utama) tepung. Tepung bisa jadi tidak murni hanya mengandung pati, karena ter-/dicampur dengan protein, pengawet, dan sebagainya. Tepung beras mengandung pati beras, protein, vitamin, dan lain-lain bahan yang terkandung pada butir beras. Orang bisa juga mendapatkan tepung yang merupakan campuran dua atau lebih pati. Kata 'tepung lebih berkaitan dengan komoditas ekonomis. Kerancuan penyebutan pati dengan kanji tampaknya terjadi karena penerjemahan. Kata 'to starch' dari bahasa Inggris memang berarti 'menganji' ('memberi kanji') dalam bahasa Melayu/Indonesia, karena yang digunakan memang tepung kanji.

Kegunaan

Pati digunakan sebagai bahan yang digunakan untuk memekatkan makanan cair seperti sup dan sebagainya. Dalam industri, pati dipakai sebagai komponen perekat, campuran kertas dan tekstil, dan pada industri kosmetika.

Biasanya kanji dijual dalam bentuk tepung serbuk berwarna putih yang dibuat dari ubi kayu sebelum dicampurkan dengan air hangat untuk digunakan.

Kanji juga digunakan sebagai pengeras pakaian dengan menyemburkan larutan kanji cair ke atas pakaian sebelum disetrika. Kanji juga digunakan sebagai bahan perekat atau lem.

Selain itu, serbuk kanji juga digunakan sebagai penyerap kelembapan, sebagai contoh, serbuk kanji disapukan pada bagian kelangkang bayi untuk mengurangi gatal-gatal. Kanji lebih efektif dibandingkan bedak bayi karena kanji menyerap kelembapan dan menjaga agar pelapis senantiasa kering.

Galeri

Amilum
Sifat
Rumus molekul	(C6H10O5)n
Penampilan	bubuk putih
Densitas	1.5 g/cm3
Titik lebur	decomp.
Kelarutan dalam air	Tidak
Bahaya
MSDS	ICSC 1553
Indeks EU	not listed
Suhu nyala	410 °C
Kecuali dinyatakan sebaliknya, data di atas berlaku pada temperatur dan tekanan standar (25°C, 100 kPa)

Struktur amilosa

Struktur amilopektin

Bintik pati yang telah diberi iodin

Amylum manihot (pati singkong) adalah pati yang diperoleh dari umbi akar manihotutilissima Pohl (familia Euphorbiaceae) yang berupa serbuk sangat halus dan putih, secara mikroskopik berupa butir tunggal, agak bulat atau bersegi banyak butir kecil dengan diameter 5µm sampai 10 µm, butir besar bergaris tengah 20 µm sampai 35 µm,hilus tengah berupa titik, garis lurus atau bercabang tiga, lamella tidak jelas, konsentris, butir majemuk sedikit, terdiri dari 2 atau 3 butir tunggal yang tidak sama bentuknya.

Identifikasi kimiawi yaitu dengan Iodium dimana akan terjadi biru tua yang hilang pada pemanasan dan timbul kembali pada pendinginan.

Amylum maydis (pati jagung) adalah pati yang diperoleh dari biji zea mays L. (familiaPoaceae) yang berupa serbuk sangat halus dan putih. Secara mikroskopik yaitu berupa butir bersegi banyak, bersudut, ukuran 2-23 µm atau butir bulat dengan diameter 25-32 µm, hilus ditengah berupa rongga yang nyata atau celah berjumlah 2-5, tidak ada lamella. Jika diamati dibawah cahaya terpolarisasi, tampak bentuk silang berwarna hitam, memotong pada hilus. Untuk identifikasi secara kimiawi sama dengan amylum manihot.

Amylum oryzae (pati beras) adalah amylum yang diperoleh dari biji Oryza sativa L.(familia Poaceae) yang berupa serbuk sangat halus dan putih. Secara mikroskopik yaitu berupa butir bersegi banyak ukuran 2-5 µm, tunggal atau majemuk bentuk  bulat telur ukuran 10-20 µm, hilus di tengah tidak terlihat jelas, tidak ada lamella konsentris. Jika diamati dibawah cahaya terpolarisasi tampak bentuk silang berwarna hitam, memotong pada hilus.

Amylum solani (pati kentang) adalah pati yang diperoleh dari umbi solanum tuberosum (familia Solanaceae) yang berupa serbuk sangat halus dan putih. Secara mikroskopik yaitu berupa butir tunggal, tidak beraturan, atau bulat telur ukuran 30-100 µm atau membulat ukuran 10 µm sampai 35 µm, butir majemuk jarang, terdiri dari 2 sampai 4, hilus berupa titik pada ujung yang sempit dengan lamella konsentris jelas terlihat, jika diamati dibawah cahaya terpolarisasi, tampak bentuk silang berwarna hitam memotong pada hilus.

Untuk menjamin keseragaman senyawa aktif, keamanan, dan kegunaan, simplisia harusmemenuhi persyaratan sebagai berikut:

1.      Bahan baku simplisia

2.      Proses pembuatan simplisia

3.      Cara pengepakan dan penyimpan simplisia. Tahap-tahap pembuatan simplisia yaitu:

a.         Pengumpulan bahan baku

b.         Sortasi basah

c.         Pencucian

d.        Perajangan

e.         Pengeringan

f.          Sortasi kering

g.         Pengepakan dan penyimpanan

h.         Pemeriksaan mutu.